ドタバタキッチン


【エッセイ】愛すべき母のドタバタ・キッチン:包むことを途中で諦めた、伝説の「包まない」餃子 を書きました。
お時間があるときにぜひお読みください。

皆さん、こんにちは。

仕事の合間のコーヒーブレイク、いかがお過ごしですか? 前回の「モチモチ食感の新種チャーハン」の話、いかがでしたか?共感された方も多かったと信じています。ネッチョリとした食感の向こう側に、それぞれの家庭の温かい記憶が蘇ったなら私も嬉しい限りです。

さて、愛すべき母のドタバタ・キッチン、第三幕が開演します。

今回のテーマは、みんな大好き「餃子」です。

冒頭部分より




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